関西のラーメン、特に大阪のラーメン店は近年レベルの高い店が増えてきました。系統も様々で、自家製麺する店も多く食べ歩いていて楽しいです。
今回ご紹介する「西梅田らんぷ」は、大阪の名店「カドヤ食堂」が全面プロデュースしたお店で、開店前から話題になっていました。
開店してからも非常に評判がいいので、食べに行きました。
西梅田らんぷ
「西梅田らんぷ」の由来は、店は西梅田にあり、近くに「阪神高速梅田出入口」通称「梅田ランプ」があり、店前の交差点名が「梅田ランプ西」なので、そこからとったみたいです。
らんぷと言うだけあって、店内の照明には一部ランプを使っています。
メニュー
ラーメンは2種類、醤油ラーメンポークと醤油ラーメンチキンとまぜそばのポークジンジャー和えそばの3種類です。つけ麺はオペレーションが整うまで当面販売は休止しています。
今回は醤油ラーメンポークを頂きました。
醤油ラーメンポーク
醤油ラーメンポークとチキン、大きな違いはスープ。その名の通りポークは豚、チキンは鶏をベースにしています。
ポークのトッピングはネギを載せた上に、豚ウデ肉のチャーシューが６、７枚。
これはチャーシュー麺ではありませんよ！
チャーシューをめくると中からネギが
スープは豚の旨味を香味油でコクを増した、カドヤ食堂を思い出させるやさしいスープ。
麺は支那そばや特注の麺、この麺がなめらかで麺の味わいがありとても美味しいです。
このチャーシューを食べていたら、ごはんが欲しくなってきました。
我慢しましたけど。
他のメニュー
醤油チキンラーメン、ポークジンジャー和えめんは今回食べていませんが、食べた方に聞いたところによりますと。。
醤油チキンラーメンは、チキンベースのスープにちぢれ麺、真ん中に名古屋コーチンの生玉子が落とされて、某チキンラーメン風となっています。ごはんが欲しくなるようです。
ポークジンジャー和えめんは平打ち太麺に、カドヤ食堂のタレ、生おろし生姜が入って、角切りチャーシュー、穂先メンマ、糸唐辛子、ネギをグリグリまぜると、そこにあるのは豚しょうが焼き、こちらもごはんは必要ですね。
店舗概要
店名：西梅田らんぷ
住所：大阪府大阪市福島区福島6丁目11-14
TEL： 06-6453-7077
営業時間：11:00-15:00 18:00-22:00
アクセス：ＪＲ「大阪駅」６分、「福島」５分
まとめ
すでに人気店でコアタイムは行列が出来ていますが、１５時まで入店出来れば食べれるので、１４時過ぎに行くのがおすすめです。
切れ端のヘタですが、お持ち帰りチャーシューも販売しています。
脂部分もありますが、３００gで５００円です。
※おまけ
大阪駅からの行き方
大阪駅１階の中央口を降り、左手高速バスターミナル方面に
そのままバスターミナルに出て左側に向かう
駅構内を出てもそのまままっすぐすすむ
途中「梅田ランプ」「踏切」を過ぎ５分くらい歩くと、この看板が見えてきます。
おいしいですよ。
