和歌山県有田市の国道42号線有田川土手沿いから少し南に入ったところ、電車ではJR紀勢本線「箕島駅」から有田川を渡ったところに、連日行列の屈指の人気ラーメン店「和 Dining 清乃」があります。
訪れるハードルもかなり高い店「和 Dining 清乃」が、なんと近鉄西大寺にある近鉄百貨店奈良店の「全国美味博覧会」のイートインに出店するとの情報が入りましたので、近いし早速食べてきましたのでレポートします。
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和 Dining 清乃
「和 Dining 清乃」は１９９８年創業。
当初は屋号の通り和食を中心とした地元でも人気の飲食店で、余った食材を使いラーメンを出していましたが、現在地に移り他のラーメン店主との交流する中でラーメンに深く傾倒し、２０１５年に昼営業のみのラーメン専門店に転換し、店も大きく改装しました。
その頃は食べログラーメン部門全国１位でラーメン好き以外の人にも注目される店になりました。食べログラーメン部門は現在でも全国２位です。
代表メニューは角長のたまり醤油を使った「角長しょうゆ 匠」「有田ブラック」など
現在では、「近鉄百貨店和歌山店」と「Mr.こってり清乃」と３店舗展開されています。
今回、近鉄百貨店奈良店の催事「全国美味博覧会」のイートインに１週間出店。店に行けば連日行列なので、これは行かなければと思い行ってきました。
全国美味博覧会での清乃
食べたラーメン
こってり和歌山ラーメン
今回出店のラーメンメニューは当初１種類で「こってり和歌山ラーメン」
こちらは「清乃 近鉄百貨店和歌山店」、「Mr.こってり麺 清乃」の看板メニューです。
とんこつなどの動物系素材をとろみが出るまで煮込んだスープに、濃いめのカエシでコクのある濃厚なスープに細めの麺をあわせた
「和歌山ラーメン」です。
トロトロのチャーシューも非常においしかった。
こってり和歌山ラーメン
丸鶏ブラック
期間の週末になると、もう１種類新たにメニューが加わりました。
こちらは「清乃 近鉄百貨店和歌山店」限定メニューで人気の「丸鶏ブラック」です。
こちらは丸鶏を丁寧に煮込み旨味部分を煮出し、たまり醤油と魚介で旨味のバランスをとった、見た目とは違い味も濃くないラーメン。
細めの麺とも相性がよく非常においしい１杯でした。
丸鶏ブラック
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しらすごはん
サイドメニューとして、有田漁港水揚げの地元の名産、西村物産のしらすがのった、「しらすごはん」が通常サイズとハーフサイズで用意されていました。
いい塩梅の釜揚げしらすにはイカなどのチリメンモンスターたちも一緒に入っていました。
ふわふわの食感のなかにしっかり魚介の旨味がぎっしり
ごはんが止まらなくなります。
まとめ
物産展のイートインですが、店と変わらぬ味を並ばずに食べれるのが素晴らしいと思います。
店舗情報
和 Dining 清乃 有田本店
和歌山県有田市 野 696
11:00～14:00 日、月休
清乃 近鉄百貨店和歌山店
和歌山市友田町5丁目18
10:00 ～19:00 無休（元旦のみ休み）
Mr.こってり麺清乃
和歌山市向148-1
11:00 ～21:00 火休
※ 残念ながら閉店しました
