ろぶの朱印帳3冊目

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ラーメン

京橋の人気ラーメン店「花京」が大正駅前に移転オープン!メニューと営業時間

投稿日:04/04/2017 更新日:

 

 

中華そば 花京

4月2日、JR大正駅前に移転オープンしました!

早速、オープン当日に食べてきました

移転の理由は、JR京橋駅大阪環状線高架下の再開発による立ち退きの為、惜しまれながらも閉店

移転先はJR大正駅駅北すぐにあります

 

メニュー

京橋時代からラーメンの種類は変わらず、こってり背脂中華そば(とんこつ)とあっさり鶏がら中華そば(醤油)の2つ

それにこってりをアレンジした数種類のラーメン

焼飯、餃子が新たにサイドメニューとして加わっています

 

つけ麺もあります

 

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ラーメン

 

移転後初めてなので、看板メニューの「こってり背脂中華そば」を

和歌山出身の店主がつくる、まろやかで臭みのない豚骨ベースのスープに、ほどよい醤油のカドが変わらず絶妙

麺はスープによく絡む細麺、麺の硬さを選べますが普通で

少し太めの中華麺も選べます

バラチャーシュー3枚にメンマ

チャーシューは口の中でトロトロにとろけます

 

卓上には、コショー、紅ショウガ、ゴマ、とんこつラーメンのマストアイテム

今回は何も入れずに完食

 

大阪を代表する有名店からの祝い花がたくさんありました

 

 

 

 店舗概要

店舗名

中華そば花京 大正店

 

住所

大阪府大阪市大正区三軒家東1丁目4−6

 

営業時間・定休日

11:30~26:00 無休

 

アクセス

JR環状線、大阪市営地下鉄 長堀鶴見緑地線「大正駅」すぐ

 

 

 

まとめ

店主は同じ系統の店の無いところを探し、この地に決めたようです

ラーメンの味は移転しても変わらず美味しい

京橋と同じ駅近かくとは言え、客層も違う大正で頑張ってほしいです

店主のやさしさが、ここ大正の地元の方に受け入れられる事を願います

 

最後に

京橋時代の外観

すでに懐かしいですね

 

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