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グルメイベント ラーメン

万博公園で「ラーメンEXPO」「ギョーザEXPO」2017アクセス、駐車場など

投稿日:11/29/2017 更新日:

西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO 2017」

今年も12月の万博記念公園に4週開催と1週増えてパワーアップして帰ってきました。初冬の冷えた身体を温めてくれるラーメン店はなんと40店!

エキスポのために全国各地から集まったラーメン店、そのスープ、味、麺。向かい側のブースでは全国から選りすぐりの餃子が。会場真ん中にはストーブ付きの飲食テントがあります。

「ラーメンEXPO」「ギョ~ザEXPO」ステージ情報、万博記念公園へのアクセス、駐車場などお伝えします。

ロハスフェア、よしもと漫才劇場なども同時開催しています。

 

「太陽の塔3Dプロジェクションマッピング」「イルミナイト万博Xmas」と隣の「EXPOCITY Xmas」でも同時開催しています

「太陽の塔3Dプロジェクションマッピング」EXPOCITY&万博Xmas2017

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ラーメンEXPO&ギョ~ザEXPO 2017概要

開催日程

第1幕 12月 1日(金)~3日(日)

第2幕 12月 8日(金)~10日(日)

第3幕 12月15日(金)~17日(日)

第4幕 12月22日(金)~25日(月)

 

 

場所

万博記念公園 お祭り広場

 

 

アクセス

電車

  • 大阪モノレール「万博記念公園」駅徒歩10分
  • JR東海道線「茨木」駅から近鉄バス、阪急バス「エキスポシティ」線「万博記念公園駅エキスポシティ前」下車10分

  • 万博公園内に駐車場あり

最寄は日本庭園前駐車場(400円/2h)

(混雑する可能性があるので、公共交通機関での来場がお薦めです)

 

 

時間

11:00~21:00 

(入園は20:30まで)

 

 

料金

会場入場料:無料 

別途公園入園料必須(大人250円・小中学生70円)

 

チケット制

ラーメン券 800円

餃子券 500円

 

 

毎週金曜日はレディースデイ!

17時までラーメン1杯

100円OFF

 

 

 

お得情報

  • CLポイントアプリをダウンロード

CLポイントの画面を当日会場にあるチケット販売ブースでご提示いただくと、
ラーメン券800円→750円でご提供させていただきます。
※お一人様1日1回限り有効
※他のサービスとの併用不可
CLポイントアプリは無料でダウンロードいただけます。

 

  • お得な前売り券はローソンとミニストップで

ラーメン1杯800円。2杯券は

通常1,600円が1,500円に!

※12月21日まで(売り切れ次第終了)

Lコード59977

 

 

ラーメンEXPO

 

第1幕 12月1日(金)~3日(日)

  • 隠岐の島のラーメン(島根)

還流ラーメン

スープ 魚介白湯

味   淡麗

麺   中細

隠岐の島名産のアゴ出汁に藻塩をあわせたアゴ白湯

 

 

  • らあめん 元~HAJIME~ (東京)

琥珀煮干塩麺

スープ 塩煮干し

味   あっさり

麺   平打ち麺

大量の煮干に、モンゴルの岩塩、背脂で甘みを出したスープに平打ち麺をあわせています

 

 

  • Union of Noodles 茨城 (茨城)

常陸牛骨らぁめん~トリュフペースト添え~

スープ 牛、醤油

味   あっさり

麺   中細縮れ麺

茨城の常陸牛の牛骨のスープにステーキをトッピング

 

 

  • 蒙麺 火の豚 (埼玉)

蒙古麻婆の巻き豚味噌タンメン

スープ 味噌

味   ふつう

麺   中太

関西では珍しい蒙古タンメン系。1枚丸ごとの豚バラに野菜にかかるピリ辛蒙古麻婆を中太麺で

 

 

  • ラーメン砦 (大阪)

佐世保貝白湯らーめん

スープ 貝白湯

味   あっさり、しっかり

麺   中太やや縮れ

佐世保の赤マテ貝にアサリ、ホタテ、カキの貝類のエキスに、大豆の搾り汁に秘伝の塩ダレをあわせたラーメン

 

 

  • 信州味噌研究開発会 (大阪)

信州150年蔵出し濃厚海老味噌

スープ 味噌

味   濃厚

麺   平打ち麺

きんせいグループ総帥の中村氏と縁乃助商店の北橋店長がタッグ、濃厚鶏豚骨スープに煮出した伊勢海老、炙った巨大チャーシューで食べ応えあり

 

 

  • 牛骨らぁ麺マタドール (東京)

黄金の鶏塩中華そば

スープ 鶏塩

味   ふつう

麺   細

岡山県「吉備黄金鶏」に内モンゴル産岩塩を使用した塩ラーメン。麺は北海道産ラーメン専用の小麦粉「春よ恋」の全粒粉を使用

 

 

  • 鶏soba 座銀 (大阪)

THE ピーナッツ

スープ ピーナッツスープ

味   吟醸クリア

麺   極細ストレート麺

鶏、豚や煮干しなどを一切使用していないビーガンスープに焦がし醤油で香りをつけた未体験の味

 

 

  • 麺屋 剛 (鹿児島)

鹿児島豚骨醤油ラーメン

スープ 豚骨

味   ふつう

麺   中太

煮込んだ豚骨スープに、鹿児島の醤油をつかったタレ、持っちりとした中太麺との相性はいいです

 

 

  • サバ6製麺所 x 宮田麺児

サバ塩そば

スープ 鯖塩

味   ふつう

麺   平打ち

こだわりの鯖スープにこだわりの麺。こだわりの両店のコラボ

 

 

第2幕 12月8日(金)~10日(日)

  • 麺屋政宗 (宮城)

伊達の炙り牛タンネギ塩そば

スープ 塩

味   あっさり

麺   細麺

塩ベースのスープに牛タンと魚介の旨味に細麺が絡みます

 

 

  • 尾道ラーメン 喰海 (広島)

かぶりつける角煮と炙りチャーシュー乗せ尾道ラーメン

スープ 動物系、魚介系

味   ふつう

麺   細平麺

大ぶりな背脂と平打ち麺が特徴の尾道ラーメン

 

 

  • 東北六縣堂 麺処若武者 草加分店 (埼玉)

福島鶏白湯

スープ 鶏白湯

味   ふつう

麺   細ストレート

伊達鶏、川俣シャモ、会津地鶏からとったスープに熟成ストレート細麺

 

 

  • まぐちゃんラーメン (山梨)

炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン

スープ 醤油

味   あっさりとこってりの中間

麺   中細麺

しっかりした味わいの特製丸大豆醤油のスープに中細麺、炙った味付き豚バラ肉がのっています

 

 

  • らーめん雅楽 (神奈川)

炙り肉盛り伊勢海老味噌らーめん

スープ 伊勢海老味噌

味   濃厚

麺   太麺

伊勢海老に豚骨と鶏ガラからとったスープに、厳選された7種類の味噌。漬けこんだ豚バラが炙られています。

 

 

  • JTF2017(フスマにかけろ/鳥の鶏次/らーめんstyle JUNK STORY)

炙り肉盛り濃厚鶏白湯貝出汁味噌そば

スープ 味噌

味   濃厚

麺   中太麺

大阪の人気店がコラボ。濃厚な鶏白湯に貝出汁で旨味をとり味噌で味付けされたラーメン。

 

 

  • 札幌 下品なほどだしの旨いラーメン屋 (北海道)

タラバガニズワイガニ毛ガニのトリュフ薫る飛魚だしらーめん

スープ 飛魚だししょうゆ

味   上品なカニ香る出汁

麺   細麺

アゴ出汁のスープに、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニとトリュフからとったオイルが華やかさを広げます。

 

 

  • 黒豚とんこつラーメン 拓味亭 (福岡)

黒豚とんこつ辛子たけのこラーメン

スープ とんこつ

味   マイルド

麺   細麺

黒豚の豚骨だけで炊いたスープに自慢の辛子タケノコがのったラーメン

 

 

  • 札幌海老麺舎 (北海道)

濃厚伊勢海老ラーメン

スープ 海老豚骨

味   超濃厚

麺   中太縮れ

伊勢海老、甘エビ、オマールエビと豚骨からとったスープに絶品チャーシュー

 

 

  • 北九州 毘侍家 (福岡)

スペシャルタッグ!!

博多アゴだしが豪華に薫る北九州とんこつらぁめん

スープ あごだし豚骨

味   濃い目

麺   細麺

大量のアゴ出汁を使った豚骨ラーメン。博多産の飛魚に宮崎産の豚骨にこだわった上品な一杯

 

 

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第3幕 12月15日(金)~17日(日)

  • くろく (宮城)

濃厚香味海老そば

スープ 海老香る鶏白湯

味   濃厚

麺   平打ち手もみ麺

会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏を使用した濃厚な鶏白湯スープに北海道の甘えびを大量に使用した濃厚でやさしい一杯

 

  • 花鳥風月 (山形)

漬けチャーシュー海老ワンタンメン

スープ 醤油味

味   あっさり魚スープ

麺   中細麺

あっさり魚介の酒田ラーメンに海老丸ごと1匹入ったワンタンがのっています

 

  • collaborative ramen (大阪・京都)

鯛とカプチーノ(うまい麺には福来る/八の坊)

えび貝踊る!鯛カプチーノらーめん

スープ 鯛

味   ふわっと濃厚

麺   中太平打ち

真鯛で仕上げたふわっとしたスープに、海老、貝で味を広げています

 

  • ラーメン大山家 (東京)

濃厚豚骨醤油とき卵ラーメン

スープ 豚骨醤油

味   濃厚

麺   中太麺

とき卵ラーメン発祥の店

家系の濃厚醤油豚骨にとき卵のふんわり感が加わりました

 

  • 東京スタイルみそらーめん ど・みそ (東京)

濃厚東京スタイルみそらーめん 2017ver.

スープ 味噌

味   濃厚

麺   太麺縮れ

芳醇な味噌の香りにモチモチした麺。貫禄の1杯です

 

  • 麺場voyage (東京)

帆立キノコ潮味

スープ 鮮魚貝

味   普通

麺   細麺

貝だしのあっさりとしたお吸い物のようなスープに金沢の麩、最中と和食のようなラーメン

 

  • 渡なべラボ (新潟)

新潟背脂煮干しラーメン

スープ 醤油

味   ややこってり

麺   太麺

新潟燕三条系ラーメン。煮干し出汁、背脂、太縮れ麺が絶妙のバランス

 

  • ヤマコプロジェクト (大阪・東京)

炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン

スープ 花咲ガニ真鯛塩だし

味   あっさり

麺   細ストレート麺

灯花、ストライク軒、麦ゅの3店コラボ。店主ゆかりの宇和島真鯛に花咲ガニをあわせたラーメン

 

  • 麺匠作蔵 (長野)

魚介味噌らーめん

スープ 豚骨・魚介

味   濃厚

麺   中太

信州味噌の元祖「安養寺みそ」を使用した魚介味噌ラーメン

 

  • 麺屋わっしょい (大阪)

鳥取タマリ豚骨醤油炙りバラ肉

 

スープ とんこつ

味   こってり

麺   細麺

鳥取の再仕込み醤油と濃厚な豚骨スープに珍しい細麺をあわせています

女性にはハート形の煮卵をプレゼント

 

 

第4幕 12月22日(金)~25日(月)

  • らぁめんシフク x 麺や清流 (福岡・大阪)

シフクx清流絆の鶏塩らーめん

スープ 鶏ガラ

味   あっさり

麺   細麺

シフク、清流両店自慢の黄金清湯スープ。見た目はシンプルですが、味は極上のラーメン。注目です

 

  • ふくやラーメン工房 (大分)

炭焼き厚切りチャーシューとんこつ

スープ 豚骨

味   濃い

麺   細い

大分の老舗豚骨ラーメン店。つぎ足しのスープに旨味を加える鶏白湯を合わせた、独特なラーメン。

 

  • 信州鶏白湯 気むずかし家 (長野)

鶏白湯らーめん

スープ 鶏白湯

味   濃厚

麺   細麺

信州長野県の大人気店。じっくり煮込んだ鶏白湯スープに、ラーメン専用小麦「春よ恋」の麺をあわせた1杯

 

  • 初代けいすけ (東京)

黒味噌らーめん

スープ 豚骨・鶏ガラ

味   濃厚

麺   中太ちぢれ麺

7種類の味噌に竹炭を練りこんだ熟成味噌。ひき肉、タマネギ、味噌だれを炒め香ばしく炒めた具材に、鶏、豚骨などからとったスープを合わせています。

 

  • 麺や庄の (東京)

燻し焼ちゃーしゅー麺

スープ 豚骨魚介スープ

味   ややこってり

麺   細麺

じっくり煮込んだ豚骨スープに煮干しをあわせたスープ。石臼挽きの自家製粉で打った麺をあわせています。

 

  • 麺屋宗 (東京)

金色香味塩らぁ麺

スープ 鶏&魚介

味   あっさり

麺   中太

Wスープに炙ったチャーシュー、こだわりの塩ダレであわせた1杯。炙ったチャーシューもおすすめ。

 

  • 富山ブラック 麺家いろは (富山)

富山ブラック濃厚煮干しら~めん

スープ 醤油

味   あっさり

麺   中太

富山ブラックを代表する店。見た目は黒いが、意外とあっさりで味わい深いラーメンです。

 

  • 札幌 麺や虎鉄 (北海道)

北海道濃厚海老味噌らーめん

スープ 味噌

味   中濃

麺   中太のちぢれ麺

北海道産の海老をふんだんに使ったスープに海老粉をまぜ、味噌で仕立てた美味しい1杯。

 

  • 拉麺久留米 本田商店xモヒカンらーめんx南京千両本店 (福岡)

元祖とんこつ!久留米『生誕80周年』ラーメン

スープ 豚骨

味   こってり

麺   中太

とんこつ発祥の地久留米から、呼び戻しスープの本田商店、取りきりのスープのモヒカンのスープに、南京千両本店の熟成自家製縮れ麺があわされています。

 

  • 麺魂x世界が麺で満ちる時 (大阪)

伊勢海老の黄金醤油ら~めん

スープ 醤油

味   あっさり

麺   中太

大阪の人気店のコラボ。伊勢海老からとった香味油に黄金の醤油ダレをあわせた極上の1杯

 

ギョーザEXPO

第1幕 出店等は下記リンクへ

http://gyoza.ramen-expo.com/c8551.html

 

第2幕

http://gyoza.ramen-expo.com/c8552.html

 

第3幕

http://gyoza.ramen-expo.com/c8553.html

 

第4幕

http://gyoza.ramen-expo.com/c8554.html

 

 

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